1: mit Farbstoffen
2: mit Antioxidationsmittel
3: mit Konservierungsstoffen
4: mit Geschmacksverstärker
5: mit Süßungsmittel
6: mit Schwefeldioxid
7: mit Schwärzugnsmittel (geschwärzt)
8: mit Phosphat
9: mit Milcheiweiß
10: koffeinhaltig
11: chininhaltig
12: enthält eine Phenylalaninquelle
13: Formfleischvorderschinken
14: mit Nitritpökelsalz
15: gewachst
16: Säuerungsmittel
----------------
Schinken=Formfleisch-Vorderschinken
Käse: mit Farbstoff
Hirtenkäse: Käse in Salzlake