Zusatzstoffkennzeichnung

1: mit Farbstoffen
2: mit Antioxidationsmittel
3: mit Konservierungsstoffen
4: mit Geschmacksverstärker
5: mit Süßungsmittel
6: mit Schwefeldioxid
7: mit Schwärzugnsmittel (geschwärzt)
8: mit Phosphat
9: mit Milcheiweiß
10: koffeinhaltig
11: chininhaltig
12: enthält eine Phenylalaninquelle
13: Formfleischvorderschinken
14: mit Nitritpökelsalz
15: gewachst
16: Säuerungsmittel
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Schinken=Formfleisch-Vorderschinken
Käse: mit Farbstoff
Hirtenkäse: Käse in Salzlake



Allergenkennzeichnung

A: (Glutenhalt. Getreide)
A8, 316, 367, 383, L16

B: (Krebstiere)
V1, B17, S36,S38,S39,118,119,128,129,137,139,182,185,195,200,201

C: (Eier)
B1-B17, S33, S36, S38, 27a, 27c, L31, F1-F4

D: (Fisch)
39g, B9, B11, S32, S33, S39, S42, 106,115,118,120,123,125,126,128,129,130,139a,143,19,2,196,A7,27c,72,F4,555,555a

E: (Erdnüsse)

F: (Soja/Bohnen)
V7, L33, 39K, 71, C1, D1

G: (Milch/Milchprodukte)
alle Speisen. Unklarheiten bitte vor jeder Bestellung klären!

H: (Schalenfrüchte)
S41, 58

I: (Sellerie)
39i, 39x, B1-B17, 112,116,141,1,45,171, 178, 27a, 27c, M7, M8, M10-M12, 315, 364, L31, F1-F4

J: (Senf)
B1-B17, 27a, 27c, L31, F1-F4

K: (Sesamsamen)
550-555a

L: (Schwefeldioxid/Sulfite)
S15, V18, A3, A4, A6, 187, 191, 193

M: (Lupinen)

N: (Weichtiere)
S39, 118,119,123, 137, 185, 201, 27a